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      第1步
      鸡肉切薄片
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      第2步
      列入生粉、生抽、蛋清抓匀
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      第3步
      佛手瓜剥皮
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      第4步
      切片
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      第5步
      炒锅油烧热放入鸡肉片滑散
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      断生盛出
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      第7步
      炒锅留底油倒入佛手瓜片翻炒,列入盐、鸡精翻匀
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      第8步
      倒入鸡肉片
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      第9步
      翻匀出锅

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